虽然市场中推出了各种型式的定量包装机，而且它们的结构各异，但能基本上都包括了给料机构、称重装置和夹袋机构、机架等其它辅助机械组成，自动颗粒定量包装机也不过如此。

    自动颗粒定量包装机称重装置又由称重传感器、称重控制仪表和物料容器组成，其中的称重控制仪表除了承担称重计量的任务以外，还负责控制其他机构的协调运行，使得包装机能够顺利的完成定量包装工作。

作为重力式自动装料衡器的一种，自动颗粒定量包装机的主要功能就是实现边给料边称重，将规定质量的松散物料自动装入一个一个的包袋中，装好物料的包装袋能满足自动包装生产线后续工序的工艺要求。

用了自动颗粒定量包装机之后，装料和称重都可以自动完成，不需要人工干预。而衡量自动颗粒定量包装机性能有两大关键的技术指标，一个是称量精度，另一个是称重或包装速度。这两方面都可以达标的话，说明自动颗粒定量包装机是非常适用的。

很多人会将自动颗粒定量包装机和定量灌装机相混淆，前者是一种颗粒、粉体物料定量称重设备，而后者则是液体定量称重包装设备，针对的包装物料是截然不同的，因此它们所特有的功能也有所区别。